Jídelní lístek

Předkrmy

100 g Tvarůžkový "tatarák"
s červenou cibulkou podávaný s česnekovými topinkami (1a,7,10)
105 Kč
100 g Škrábaný tatarský biftek
z vyzrálé hovězí roštěné s topinkami (4ks) dle tradiční receptury-kompletně dochucený,nebo možno dochutit i samostatně (1a,3,10)
135 Kč
120 g Trhané konfitované kachní maso
v sádle se sušenými švestkami a domácími pita chlebíky (1a,7,10)
105 Kč

Polévky

0,33 l Silný vývar z mladé slípky
s trhaným masem, zeleninou a fritátovými nudlemi (1a,3,7,9)
55 Kč
0,33 l Hustá gulášová polévka
z býčí kližky s bramborem a domácím pečivem (1,3,7,9)
58 Kč
0,33 l Polévka dle denní nabídky
(informace u obsluhy)
48 Kč

Stálá nabídka restaurace Varna

800 g Talíř kuřecích křidýlek
pečených v „TEXAS“ marinádě a podávaných s v pánvi restovanými bramborovými půlkami s bylinkovou solí a sýrovým dippem (5,7,10,11)
175 Kč
800 g Pečená vepřová žebírka SPARE RIBS
v barbecue marinádě s čalamádou vlastní výroby ,sýrovým dippem a rozpékaným kvasovým chlebem (1a,7,10,11)
195 Kč
  Šťavnatý hovězí hamburger
z vyzrálého ořechu podávaný v pita chlebu naší výroby s aioli omáčkou, grilovaným rajčetem, opečenou slaninkou, vejcem, chedarem a červenou cibulkou + smažené hranolky 200g 175 Kč , 400g 320 Kč (1a,3,7,10)
  PORK BURGER
Burger z trhaného vepřového máčeného v redukovaném výpeku,podávaný v domacím pita chlebu s hořčičnou omáčkou,restovanou červenou cibulkou,saláty,anglickou slaninou,chedarem a kupkou smažených hranolků 200g 165 Kč , 400g 310 Kč (1a,3,7,9,10)
200 g Pivovarský hovězí gulášek
z vyzrálého hovězího karabáčku s červenou cibulkou a bramborovými knedliky (1a,3,7)
155 Kč
200 g Dlouze tažené hovězí líčka
na karamelizované kořenové zelenině a červeném víně podávané v bramborovém máslovém pyré (1,3,7,9.10)
195 Kč
200 g Klasicky připravené vepřo-knedlo-zelo
podávané s bramborovými a houskovými knedlíky (1a,3,7,10)
158 Kč
200 g Grilovaný steak z kuřecího prsíčka
špikovaný máslem, podávaný s hříbkovým ragú na tymiánu (7,9)
190 Kč
250 g Steaky z vepřové panenky na grilu
se slaninovými fazolkami,sázeným vejcem a pepřovou omáčkou (1,3,7,10)
220 Kč
250 g Steaky z vepřové panenky marinované
v čerstvých bylinkách se švestkovou omáčkou na červeném víně a chipsy z anglické slaniny (7)
220 Kč
350 g Vysoký steak z vepřové krkovice
marinovaný v čubrici a česneku připravený na grilu a podávaný s kupkou smažené cibulky (7)
195 Kč
200 g Na jehle připravené balkánské kebaby
z kuřecích prsou podávané na směsi ochucených listových salátů+jogurtový dippp s čerstvými bylinkami (7)
185 Kč
250 g Vyzrálý hovězí steak dle denní nabídky
aktuální nabídku Vám ráda sdělí obsluha restaurace
200 g Smažené banketní řízečky
z vepřové kotlety a kuřecích prsou (1a,3,7)
185 Kč
200 g Chlazená ryba dle denní nabídky
aktuální nabídku Vám ráda sdělí obsluha restaurace

Přísady

  Tatarská omáčka (10,3) 25 Kč
  Bylinkový dresink (10,3) 25 Kč
  Kečup, hořčice, bazalkové pesto (10,8) 20 Kč

Přílohy

200 g Smažené hranolky 45 Kč
300 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 45 Kč
300 g Vařený brambor s máslem (7) 45 Kč
300 g Restované brambory na másle s listovým špenátem (7) 45 Kč
300 g Jasmínová rýže na másle (7) 40 Kč
300 g Grilovaná zelenina (7) 58 Kč
200 g Pečivo (pita nebo kvasový chléb) (1,7) 30 Kč

Dezerty

120 g Čerstvá čokoládová palačinka
s lískovými ořechy a originální šlehačkou (1a,3,7,8)
65 Kč
120 g Dezert denní nabídky
aktuální nabídku Vám ráda sdělí obsluha restaurace
75 Kč

Pizza

  MARGHERITA
drcená rajčata, mozzarella, bazalkové pesto olivový olej (1a,7)
130 Kč
  SALAME
drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, bazalkové pesto (1a,7)
155 Kč
  FUNGHI
drcená rajčata, žampiony, mozzarella, uzený sýr, oregano (1a,7)
150 Kč
  PROSCIUTTO
drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, bazalkové pesto (1a,7)
155 Kč
  HAWAI
drcená rajčata, dušená šunka, mozzarella, smetana, ananas (1a,7)
155 Kč
  DOLOMITE
– smetana, uzený sýr, mozzarella, uzená šunka, slanina, kuřecí maso (1a,7)
165 Kč
  SPECIAL
drcená rajčata, mozzarella, hermelín, uzená šunka, slanina, tvrdý salám, černé olivy (1a,7)
165 Kč
  SUPRI
drcená rajčata, mozzarella, pecorino romano, parmazán, kuřecí maso, dušená šunka, bazalkové pesto (1a,7)
165 Kč
  QUATTRO FORMAGGIO
drcená rajčata, smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, pecorino romano (1a,7)
165 Kč
  PROSCIUTTO CRUDO
drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, černé molivy, bazalkové pesto (1a,4,7)
185 Kč
  VULCANO
drcená rajčata,mozzarella,niva,ostrá madarská klobása,paprika,sázené vejce,oregano,česnek (1a,6,7)
155 Kč
  PIZZA PANNE
mozzarella, bazalkové pesto, česnek, olivový olej (1a,7)
90 Kč

Přísady na pizzu

  Brokolice, paprika, kukuřice,
špenát, červená cibule, rajčata, bazalkové pesto, chilli papričky, vejce, drcená rajčata, mozzarella,žampiony, černé olivy, dušená šunka, tvrdý salám, slanina, smetana, niva, uzený sýr, kuřecí maso, prosciutto crudo, ančovičky, parmazán
25 Kč
  Krabice na pizzu / menu box 10 Kč

Objednávky jídel přijímáme

PO – ČT 11:00 – 22:00 včetně PÁ – SO 11:00 – 22:45 včetně NE 11:00 – 21:00

Seznam alergenů

  1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  2. KORÝŠI a výrobky z nich
  3. VEJCE a výrobky z nich
  4. RYBY a výrobky z nich
  5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
  6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
  7. MLÉKO a výrobky z něj
  8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY - mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. CELER a výrobky z něj
  10. HOŘCICE a výrobky z ní
  11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
  12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj
  14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Horké nápoje na zahřátí

PUNČ dle vlastní receptury s čerstvým ovocem     2dcl  65 Kč

SVAŘENÝ HRUŠKOVÝ JUICE se skořicí a s medovou hruškovicí     2dcl  65 Kč

ORIGINÁLNÍ BOMBARDINO se šlehačkou a čokoládou     2dcl  75 Kč

SVAŘENÉ BÍLÉ NEBO ČERVENÉ VÍNO  se sušeným ovocem       2dcl  65 Kč

V zimě na zahřátí :-)

Denní menu

Chcete vidět, jak vypadají naše meníčka? Stačí kliknout na náš FB profil, kde si můžete prohlédnout aktuální denní nabídku.

Budeme se těšit na Vaši návštěvu! 

Denní menu

CATERING SERVIS VARNA

Rádi Vám nabídneme i naše cateringové služby, které jsou vždy připraveny dle individuálního přání zákazníka. Od malých skupin osob až po zajištění kompletních služeb pro velké společnosti. Reference námi pořádaných akcí jsou Vám k dispozici po osobní domluvě. Neváhejte nás kontaktovat se svými dotazy a přáními

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.