Jídelní lístek

Předkrmy

100 g Grilovaný ovčí sýr marinovaný v čerstvých bylinkách
a růžovém pepři podávaný s kapkou olivového oleje a balsamico redukcí + pita chlebík (1a,7)
95 Kč
150 g Škvarková pomazánka vlastní výroby
podávaná v "patentce" s červenou cibulkou a kvasovým chlebem (1a,3,7,10)
85 Kč

Polévky

0,33 l Silný vývar z mladé slípky
s trhaným masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi (1a,3,7,9)
48 Kč
0,33 l Silná česnečka
s uzeným masem, bramborem, vejci, chlebovými krutony a čerstvou petrželkou (1,3,7,9)
48 Kč

Stálá nabídka restaurace Varna

750 g Košík kuřecích křidýlek
z farmy Krumvíř marinovaných v „TEXAS“ marinádě a podávaných s bramborovými chipsy vlastní výroby a sýrovým + tomatovým dippem (5,7,10,11)
175 Kč
700 g Pečená vepřová žebírka SPARE RIBS
v barbecue marinádě s čalamádou vlastní výroby , dippem z modrých sýrů a rozpékaným kvasovým chlebem (1a,7,10,11)
195 Kč
200 g Šťavnatý hovězí hamburger
z vyzrálého ořechu podávaný v pita chlebu naší výroby s aioli omáčkou, grilovaným rajčetem, opečenou slaninkou, vejcem, chedarem a červenou cibulkou + smažené hranolky (1a,3,7,10)
175 Kč
200 g Pivovarský hovězí gulášek
z vyzrálého hovězího karabáčku s červenou cibulkou a lehce opečenými bramborovými knedlíky (1a,3,7)
148 Kč
170 g Špikovaná hovězí svíčková
(z býčího válečku) na smetaně a kořenové zelenině s karlovarskými knedlíky, brusinkovým terčem a pravou šlehačkou (1,3,7,9,10)
190 Kč
250 g Konfitované kachní stehýnko
s červeným zelím na sušených brusinkách a houskovými knedlíky na páře (1,3,10)
195 Kč
150 g Škrabaný tatarský biftek
z vyzrálé hovězí roštěné s topinkami (4ks) dle tradiční receptury - kompletně dochucený, nebo možno dochutit i samostatně (1a,3,10)
195 Kč
250 g Grilovaný steak z kuřecího psíčka
špikovaný máslem, podávaný na bramborovém pyré s listovým špenátem a praženými dýňovými semínky (7,9)
190 Kč
250 g Grilovaný špalík z vepřové panenky
s omáčkou z barevných pepřů a dijonské hořčice, podávaný na tlačených bramborách s cibulkou a čerstvými bylinkami (1,7,9,10)
220 Kč
200 g Smažené banketní řízečky
z vepřové kotlety a panenky v bylinkové strouhance s máslovými bramborami a petrželkou (1a,3,7)
185 Kč

Saláty

450 g Trhané listové saláty,
paprika, červená cibulka, pražená směs semínek, bylinkový dresink, máslová kukuřice, slaninové chipsy, kousky grilované vepřové panenky + česnekové pita chlebíky z pece (1a,7,10)
168 Kč
400 g Salát Caesar
římský salát, parmazán, krutony, cherry rajčátka, dresink z dijonské hořčice a ančoviček, grilované kuřecí maso (1a,4,7,10)
175 Kč

Těstoviny a Wrap

350 g Tagliatelle Aglio olio
česnek, olivový olej, čerstvá bazalka, hoblinky parmazánu (1a,3,7)
115 Kč
350 g Tagliatelle Pollo
kuřecí maso, smetanový špenát, česnek, hoblinky parmezánu (1a,3,7)
165 Kč
300 g Wrap „BURITO“
plněný trhanými saláty, cherry rajčaty, sýrem chedar, máslovou kukuřicí a grilovanými kousky vepřové panenky dopékaný na grilu, podávaný s jogurtovým bylinkovým dippem (1a,7,10)
165 Kč

Přísady

  Tatarská omáčka (10,3) 25 Kč
  Bylinkový dresink (10,3) 25 Kč
  Kečup, hořčice, bazalkové pesto (10,8) 20 Kč

Přílohy

200 g Smažené hranolky 45 Kč
300 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 45 Kč
300 g Vařený brambor s máslem (7) 45 Kč
300 g Restované brambory na másle s listovým špenátem (7) 45 Kč
300 g Jasmínová rýže na másle (7) 40 Kč
300 g Grilovaná zelenina (7) 58 Kč
200 g Pečivo (pita nebo kvasový chléb) (1,7) 30 Kč

Desert

120 g Čerstvá čokoládová palačinka
s lískovými ořechy a originální šlehačkou (1a,3,7,8)
65 Kč

Seznam alergenů

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK2. KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH4. RYBY A VÝROBKY Z NICH5. PODZEMNICE OLEJNÁ – ARAŠÍDY A VÝROBKY Z NICH6. SÓJOVÉ BOBY A VÝROBKY Z NICH7. MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY – VEŠKERÉ OŘECHY9. CELER A VÝROBKY Z NĚJ10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ11. SEZAMOVÁ SEMENA A VÝROBKY Z NICH12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY13. VLČÍ BOB (LUPINA)14. MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH

Pizza

  MARGHERITA
drcená rajčata, mozzarella, bazalkové pesto olivový olej (1a,7)
120 Kč
  SALAME
drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, bazalkové pesto (1a,7)
145 Kč
  FUNGHI
drcená rajčata, žampiony, mozzarella, uzený sýr, oregano (1a,7)
140 Kč
  PROSCIUTTO
drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, bazalkové pesto (1a,7)
145 Kč
  HAWAI
drcená rajčata, dušená šunka, mozzarella, smetana, ananas (1a,7)
145 Kč
  DOLOMITE
– smetana, uzený sýr, mozzarella, uzená šunka, slanina, kuřecí maso (1a,7)
155 Kč
  SPECIAL
drcená rajčata, mozzarella, hermelín, uzená šunka, slanina, tvrdý salám, černé olivy (1a,7)
155 Kč
  SUPRI
drcená rajčata, mozzarella, pecorino romano, parmazán, kuřecí maso, dušená šunka, bazalkové pesto (1a,7)
165 Kč
  QUATTRO FORMAGGIO
drcená rajčata, smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, pecorino romano (1a,7)
155 Kč
  PROSCIUTTO CRUDO
drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, černé molivy, bazalkové pesto (1a,4,7)
175 Kč

Přísady na pizzu

  Brokolice, paprika, kukuřice,
špenát, červená cibule, rajčata, bazalkové pesto, chilli papričky, vejce, drcená rajčata, mozzarella, černé olivy, dušená šunka, tvrdý salám, slanina, smetana, niva, uzený sýr, kuřecí maso, prosciutto crudo, ančovičky, parmazán
20 Kč
  Krabice na pizzu / menu box 10 Kč

Objednávky jídel přijímáme

PO – ČT 11:00 – 22:00 včetně PÁ – SO 11:00 – 22:45 včetně NE 11:00 – 21:00

Seznam alergenů

  1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  2. KORÝŠI a výrobky z nich
  3. VEJCE a výrobky z nich
  4. RYBY a výrobky z nich
  5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
  6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
  7. MLÉKO a výrobky z něj
  8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY - mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. CELER a výrobky z něj
  10. HOŘCICE a výrobky z ní
  11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
  12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj
  14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Letní zahrádka před naší restaurací opět v provozu

Těšíme se na Vás!!!!

Letní zahrádka před naší restaurací opět v provozu

Denní menu

Chcete vidět, jak vypadají naše meníčka? Stačí kliknout na náš FB profil, kde si můžete prohlédnout aktuální denní nabídku.

Budeme se těšit na Vaši návštěvu! 

Denní menu

CATERING SERVIS VARNA

Rádi Vám nabídneme i naše cateringové služby, které jsou vždy připraveny dle individuálního přání zákazníka. Od malých skupin osob až po zajištění kompletních služeb pro velké společnosti. Reference námi pořádaných akcí jsou Vám k dispozici po osobní domluvě. Neváhejte nás kontaktovat se svými dotazy a přáními